Introducción y Receta 1

Bienvenid@s

Éste blog intenta ser una especie de caja de recuerdos y a la vez un espacio para aprender a cocinar, compartir momentos y endulzar las tardes. En este espacio delicioso se van a agrupar y mezclar los distintos colores, sabores, olores, creaciones y recetas fáciles que van saliendo de mi cocina, pero no se olviden que todo esta hecho y hay que hacerlo con AMOR y CARIÑO.

Espero que lo disfruten.

Iara

Receta 1: Trufas De Chocolate

INGREDIENTES:

•  500 g de dulce de leche
•  Galletitas simples de chocolate (Chocolinas o similares)
•  100 g coco rallado
•  Pirotines (opcional)

ELEMENTOS:

• Plato hondo para moler las gallettitas
• Procesadora eléctrica (opcional)
• Bol
• Cuchara sopera
• Plato para poner el coco rallado
• Bandeja o plato para colocar las trufas

PASOS

1- Moler las galletitas para obtener un polvo no demasiado fino. Yo uso procesadora eléctrica, pero se puede hacer con las manos también.                 
2- En un bol incorporar las galletitas molidas, el dulce de leche y mezclar bien. Va a quedar una especie de masa.                                                                      

3- Hacer pequeñas bolitas con la 
    palma de la mano y pasarlas por
    el coco rallado para cubrirlas con este.                                                             

4-Es el momento de colocar en los pirotines si tenes y sino en   cualquier bandeja o plato sin encimarlas.

 5-Colocar los pirotines/bandeja/plato     en la heladera sin encimarlas, al         menos hasta que retomen                   consistencia. Mantener al frío hasta     servir.

RECETA TERMINADA, ESPERO QUE TE GUSTE !!!!
Iara